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天氣太反常樟樹港辣椒提前休市

來源:瀟湘晨報作者:編輯: 吳妤乾時間:2021-10-21 10:03:18

本報記者柴歸長沙報道tJM瀟湘晨報網

今年,消費者很難再吃到樟樹港辣椒了。tJM瀟湘晨報網

10月20日,湘陰縣樟樹鎮辣椒產業協會發出休市公告。公告顯示,經樟樹鎮辣椒產業協會會議確定,“樟樹港辣椒”于2021年10月20日進入休市期,具體開市根據明年具體情況及時公布。今年,樟樹港辣椒休市比往年早了一個月左右。tJM瀟湘晨報網

連續高溫導致辣椒樹大面積枯死tJM瀟湘晨報網

為什么較早進入休市期?公告顯示,因今年7、8、9月三個月連續反常高溫,樟樹港辣椒樹已經大面積枯死。tJM瀟湘晨報網

今后市面上出現的樟樹港辣椒是否正宗?樟樹鎮辣椒產業協會秘書長王昌熙告訴記者,理論上來說,鮮辣椒保存13天仍可能保持新鮮口味。但在正常情況下,鮮辣椒保存超過3天就不好吃了。這意味著,今后在市面上吃到或購買到樟樹港辣椒,很可能是冒牌貨。tJM瀟湘晨報網

王昌熙介紹,去年天氣暖和,從5月一直到12月都有樟樹港辣椒供應,往年供應一般也持續到11月。今年4、5月連續陰雨,加上7、8、9月的連續高溫少雨,導致今年有的辣椒樹8月就開始枯死,所以選擇提前休市。下一輪的上市期,預計在明年4月底、5月初開啟。tJM瀟湘晨報網

在10月20日前吃到的樟樹港辣椒是否正宗?王昌熙說,樟樹港辣椒有很嚴格的標準,包括長度、外形和果肉呈香。9月開始樟樹港辣椒相較以前品質雖稍有下降,但仍然可以吃到。tJM瀟湘晨報網

電商店鋪稱十五天后都有新鮮貨?tJM瀟湘晨報網

樟樹港辣椒號稱“辣椒中的愛馬仕”,售價最高達到288元/斤。岳陽市湘陰縣樟樹鎮文誼新村是樟樹港辣椒的核心產區之一,種植歷史悠久。目前,樟樹港辣椒主要出現在禮品市場和高端餐飲中。記者在長沙隨機挑了幾家招牌菜以“樟樹港辣椒”為主打的餐廳了解情況。tJM瀟湘晨報網

位于岳麓區新民路的一家餐廳,招牌菜之一是“樟樹港辣椒燒排骨”,對方告訴記者,現在店里可以吃到正宗樟樹港辣椒,是廚房進的新鮮辣椒。位于芙蓉廣場、以“樟樹港辣椒炒肉”為招牌菜的一家餐廳,則直接回復記者:“我們的辣椒炒肉用的是本地辣椒”。另一家位于五一廣場、以“樟樹港辣椒炒花豬肉”為招牌菜的餐館告訴記者,樟樹港辣椒已經過季,目前沒有樟樹港辣椒。tJM瀟湘晨報網

記者發現,樟樹港辣椒在一些電商平臺上也有銷售。記者挑選了一家月銷800+、排名靠前的“正宗樟樹港辣椒自營店”,商家表示,正宗樟樹港辣椒基地直發,3斤裝88元,新鮮現摘,保鮮發貨??头貜?,現在仍有新鮮樟樹港辣椒發貨。記者表示希望預定15天后發貨,對方回復可以。tJM瀟湘晨報網

王昌熙告訴記者,不少電商平臺上售賣的樟樹港辣椒,肯定都是冒牌的,希望大家不要相信。tJM瀟湘晨報網

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